Les semi-adieux

L'occasion de ce faire un dernier repas avec les ouvriers de la bas, au menu :

pain précuit, recuit dans une enceinte climatique du labo,
Saucisse en bocal cuite au micro onde,
et choucroute, cuite au bain marie dans notre boil test (bain bouillant pr tester le feuilleté)

Recette:

ouvrir la tartine encore chaude, mettre de la moutarde qui arrache bien, puis un peu de ketchup pour adoucir, faire un premie lit de choucroute, déposer les sauscises, puis remettre de la choucroute jusqu'a ce que le pain déborde...

Les chefs étant partis, j'ai ramner une Goudale (une des rares bieres français encore buvable lol) pour faire découvrir a mes amis belges,

La aussi 10 minutes à -20°c dans le surgélateur et elle était à température de dégustation.

Un repas bien lourd mais qui fut convivial...